保鮮工作臺（平臺雪柜）

詳細介紹:

產品型號：ZY-BXT-180； 規格尺寸：1800×800×800； 電壓功率：220V/1.1KW； 

        保鮮工作臺采用優質不銹鋼板材，壓縮機，整體發泡成型，配耐磨腳輪，是廚房冷柜的一種,也叫保鮮操作臺,集食材保鮮和調配烹飪為一體,為奶茶店、咖啡廳、酒店、快餐店等廚房日常工作所用。 

        1.1.按構造分類
        全冷藏工作臺：具有冷藏功能，可以儲藏不需凍結保存的食品。工作溫度在0℃以上。
        全冷凍工作臺：具有冷凍功能，可以速凍食品，長時間保存肉類。工作溫度在-16--26℃左右。
        雙溫款工作臺：兼具冷藏與冷凍功能，擁有獨立的冷藏室與冷凍室。

        1.2.按制冷系統分類：
        風冷工作臺：工作臺內通過風扇使內部空氣流動，制冷效果均勻。
        直冷工作臺：直接通過蒸發器制冷，結構簡單、耗電量小。